Labākie salāti katrai sezonai


Šajā Rakstā:

Pirmie salāti no sava dārza ir liels prieks, un ar pareizajiem salātu veidiem jūs varat novākt delikātas lapas un biezas galvas līdz rudenim. Sēklu iepirkšana bieži ir veiksmes un neveiksmes atslēga. Sējai pavasarī vai rudenī daži salāti ir lieliski piemēroti īsām dienām ar vēsāku temperatūru. Garajās, karstajās vasaras dienās šīs šķirnes tomēr ātri veido ziedus un salātu dzinumus. Turpretim karstumizturīgi vasaras salāti netiek galā ar vāju apgaismojumu un aukstu pavasara vai rudens laikapstākļiem.

Salāti agrīnai audzēšanai

Agrīnai audzēšanai salāti ir vēlmju saraksta augšgalā. Īpaši garšīgi ir sviesta salāti. Tas ir nosaukums salātiem, kuru mīkstas, spīdīgas lapas gandrīz kūst uz mēles. ‘Maija karalis’ un ‘Atrakcija’ jau bija vieni no iecienītākajiem vecajos vasarnīcu dārzos, un abas šķirnes ir īpaši piemērotas sējai vai stādīšanai aukstos rāmjos un plēves tuneļos.

Lapu salāti

Schnittsalat ir arī tipiska pavasara kultūra. Papildus pārbaudītām šķirnēm, piemēram, “dzeltenā griezuma” vai “Hohlblättriger sviests”, nesen izdalīti arī krāsaini Babyleaf salāti. Parasti tie ir maigi sēklu maisījumi. Ja jums tas patīk mazliet pikantāks, varat maisiņa saturu pagaršot ar salātu zaļumiem, piemēram, arugula, dzeltenajām sinepēm vai asarītēm. Ražas novākšana notiek, tiklīdz lapas ir augušas apmēram augsti. Ja jūs neveicat griezumu pārāk dziļi, tie atkal augs. Tomēr gaidīt otro griezumu diez vai ir tā vērts, jo tikpat ātri attīstās jaunas sēklas. To var izmantot maizes pagatavošanai un atkal un atkal izmēģināt citus variantus.

Kleita salāti 'Dzeltenā griezumā'

Eichblattsalat

Sagriezti salāti, piemēram, “dzeltenā griezumā” (pa kreisi), ir gatavi novākšanai četras līdz sešas nedēļas pēc sēšanas. Tos novāc, kad lapas ir augsti, vēlāk stublāji kļūst rūgti. Salātu (labajā pusē) vai citu marinētu salātu gadījumā salātu bļodas lapu varat aizpildīt pa lapām. Nepārtrauktas ražas dēļ sirds lapas paliek neskartas

Pflücksalat

Slavenākie marinēti salāti ir ozola lapu salāti un Kraussalat, piemēram, Lollo Rossa vai Lollo Bionda. Arī “American Brown”, ko var izmantot gan kā marinējumu, gan kā salātu, kā arī pret māju izturīgā selekcija “Smile” neveido galviņas, bet tikai irdenas rozetes ar vairāk vai mazāk viļņotām līdz ļoti cirtainām lapām. Ja tos izvēlaties pēc vajadzības no ārpuses uz iekšpusi, ražas novākšana notiek četras līdz sešas nedēļas.

Blowing salāti

Sākt fotogaleriju

Labākie salāti katrai sezonai: sezonai

Labākie salāti katrai sezonai: katrai

Labākie salāti katrai sezonai: lapas

4

Rādīt visu

Salāti agrīnai audzēšanai

Labākie salāti katrai sezonai: sezonai

Treibkopfsalat, piemēram, ‘Briweri’, ieteicams agri apsildīt un neapsildīt siltumnīcā vai aukstā rāmī. Bioloģiskā selekcija ir piemērota arī aizsargājamai audzēšanai rudenī

Labākie salāti katrai sezonai: sezonai

Sviesta lapu salāti 'May King' veido stingras, vidēja izmēra galvas ar sarkanām nokrāsām lapām. Pārbaudītā šķirne pārliecina ar izteiktu, izsmalcinātu salātu aromātu. Pirmie komplekti tiek stādīti zem vilnas vai folijas

Labākie salāti katrai sezonai: katrai

Kleitu salāti 'Baby Leaf' ir četru dažādu, ātri augošu šķirņu sajaukums vairākkārtējai ražas novākšanai. Vienkārši novietojiet sēklu sloksnes tuvu viena otrai, labi ielejiet un ļaujiet tām augt

Labākie salāti katrai sezonai: lapas

Salātu novākšana 'Cerbiatta' pārsteidz ar izteikti robainām, šaurām, gaiši zaļām lapām. Sēšana notiek no marta vidus, turpmākās sēšanas ir iespējamas līdz augusta sākumam. Raža: 6-8 nedēļas pēc stādīšanas

Blowing salāti

sviests salāti

Kleitu salāti 'Baby Leaf'

Kodināšanas salāti 'Cerbiatta'

Salāti vasarai

Batavia salāti, ko kraukšķīgo lapu dēļ sauc arī par Krachsalat, vasarā bagātina ēdienkarti. Cieši saistītie ledus salāti veido apaļas, ļoti stingras galvas un vēl vairāk iekož. Ideāls vasaras salātu bufetē ir arī Romanasalat, ko agrāk sauca arī par salātiem. Tradicionālajām šķirnēm galvas balina apmēram 14 dienas pirms ražas novākšanas datuma. Organiskā selekcija “Valmaine” un tādas šķirnes kā “Freckles” attīsta maigu, dzeltenu sirdi pat bez šī pasākuma.

Romana salāti 'Valmaine'

Sākt fotogaleriju

Labākie salāti katrai sezonai: sezonai

Labākie salāti katrai sezonai: salāti

Labākie salāti katrai sezonai: līdz

4

Rādīt visu

Salāti vasarai

Labākie salāti katrai sezonai: sezonai

Romana salāti 'Valmaine' aug taisni un veido garas, pikantas, kraukšķīgas lapas. Pirmkultūra podos jāveic ne vēlāk kā jūlija vidū. Pēdējais stādīšanas datums ir augusta vidus

Labākie salāti katrai sezonai: sezonai

Salāti "Salanova" ar sarkanām vai zaļām lapām pēc griezuma paši sadalās gandrīz vienādās lielās, apaļās lapās. Abi varianti ir ložu necaurlaidīgi un izturīgi pret lapu un sakņu utīm

Labākie salāti katrai sezonai: sezonai

Ledus salāti 'Laibacher Ice 4' ir iecienīti ar lielisku garšu un ar kraukšķīgām, svaigām lapām - gaidītu vasaras cienastu. No sēšanas (no maija līdz jūlijam) līdz ražas novākšanai ir vajadzīgas apmēram 12 nedēļas

Labākie salāti katrai sezonai: sezonai

Ozola lapu salāti 'Bijella' ir kompakta šķirne ar sarkanbrūnām, cirtainiem lapām. Ražas vasaras beigās un rudenī vislabāk stādīt no jūlija vidus līdz augusta vidum

Romana salāti 'Valmaine'

Labākie salāti katrai sezonai: līdz

Ledus salāti 'Laibacher Ice 4'

Ozola lapu salāti 'Bijella'

Salāti rudenim un ziemai

Endīvija un frisbijs nodrošina savu salātu piegādi rudenī un ziemā un ir ideāli sekotāji pirms gulētiešanas, kad krūmi pupas, jauni kartupeļi vai zirņi no jūlija vidus atbrīvo no vietas. Ikvienam, kurš novērtē rūgto saldo garšu, noteikti vajadzētu rezervēt vietu gultā citām Zichoriensalate ģimenes salātu šķirnēm, īpaši Zuckerhut un Radicchio.

endivs

Sākt fotogaleriju

Salāti rudenim un ziemai

Labākie salāti katrai sezonai: sezonai

Endive tiek stādīts jūlijā un augustā un ir gatavs novākšanai septembrī. Organiskais celms “Diva” veido blīvi piepildītas rozetes ar maigu centru un ir ļoti izturīgs pret salātu puvi

Labākie salāti katrai sezonai: sezonai

Kukurūzas salāti tiek sēti rindās 15-20 cm attālumā (sēklu dziļums 1-2 cm). ‘Vit’ ātri izveido daudzas garšīgas, tumši zaļas lapas un ir izturīgas pret pelējumu. Augustsaaten ir gatavas ražas novākšanai no oktobra

Labākie salāti katrai sezonai: sezonai

Zichoriensalat 'Pan di Zucchero' veido augstas, stingri ievainotas galvas un ir izturīgs pret salu līdz mīnus 5° C. Aukstuma dēļ rūgtās vielas pakāpeniski noārdās un lapas garšo maigi

endivs

jēra salāti

Zichoriensalat 'Pan di Zucchero'

Sētu salāti šķiroti

Sējot salātus pavasarī, saulainākā gulta ir tieši piemērota, vasarā labāk izvēlēties vēsāku vietu gaišā daļējā ēnā ar vienmērīgi mitru augsni. Ja temperatūra paaugstinās virs 18 grādiem, sēklas dīgst tikai bezrūpīgi. Šajā gadījumā ieteicams iepriekš kultūru audzēt sēklu plāksnēs vai podos vēsā vietā. Svarīgi arī: Visas salātu šķirnes ir viegli dīgļi, tāpēc sēklas drīkst tikai plāni pārklāt ar smiltīm vai feinkrümeliger zemi. Sēklu sadalīšana nodrošina piegādi virtuvei. Padoms. Tā kā augi attīstās dažādos ātrumos atkarībā no temperatūras, pieredzējuši dārznieki atkārtoti nepiesakās ik pēc divām līdz trim nedēļām, kā tas bieži notiek, bet gan izvēlas katru sēklu maisiņu, kad iepriekš iesētie stādi ir izveidojuši pirmās divas līdz trīs īstās lapas.

Vēlamie salātu stādi

Izmantojot labākos stādus, jūs iegūstat ražas priekšrocības apmēram četras nedēļas. Pērkot, pievērsiet uzmanību cietai sakņu bumbiņai un spēcīgām, bez traipiem un nebojātām lapām

Kā nodrošināt labu ražu

Caurspīdīgi plastmasas pārsegi rada labvēlīgus augšanas apstākļus, samazina iztvaikošanu un aizsargā svaigi iestādītus salātu stādus, līdz to saknes sakņojas vējā, aukstumā un lietū. Saulainās dienās jums vajadzētu noņemt kapuces gaisā, pretējā gadījumā draudot lapu apdegumi. Neveiksmīgo lodeņu aizstāvēšana izdodas tikai tad, ja jūs nospiežat malas, līdzīgi kā salātu apkakli, apmēram divas collas dziļi zemē. Tārpu žogs ir ieteicams lielākām gultām. Jūs varat viegli aizslēgt gliemežus. Stādot, pārliecinieties, ka vēlāk neviena lapa nekarājas virs rāmja un veido tiltu kaitēkļiem.

Savlaicīgi novāciet salātus

Novāktos salātus vajadzētu sagriezt nedēļas laikā. Ja jūs esat iestādījis nedaudz par daudz, jūs pļaujat dažas galvas, pirms tās sasniedz galīgo izmēru. Tas ļauj viegli izvairīties no kultūraugu sviedriem

Vasarā jūs pārvietojat audzēšanu uz gultas gaišā daļējā ēnā. Vēsā vietā karstumizturīgi marinēti gurķi un vienreizējs ledus vai Batavia salāti veido sulīgas lapas. Liesmojošajā saulē tie bieži kļūst grūti un grūtsirdīgi.

Labākie salāti katrai sezonai

Video Padome: Manvels Isadžanjans - Ghetto Fight līderis.

© 2024 Lv.Garden-Landscape.com. Visas Tiesības Aizsargātas. Kopējot Materiāli - Reverse Saite Ir Nepieciešama | Sitemap