Melno sēklu audzēšana un sēšana: kā tā darbojas dārzā


Šajā Rakstā:

Melnās ķimenes ir viena no eksotikām privātajos virtuves dārzos, taču tur to var viegli audzēt. Bet uzmanieties: nezāles izplatās!

Melnās ķimenes dārzā - audzēšanas sēšanas raža

Papildus visiem labi zināmajiem augļiem un dārzeņiem, piemēram, ķiršiem, plūmēm, burkāniem vai salātiem visās variācijās, hobiju dārznieki arvien vairāk stāda garšaugus savā virtuvē. Viens no iemesliem, protams, ir ēdiena gatavošanas programmas, kuras šobrīd plaukst televīzijā, un aromātu garšaugi atkal ir kļuvuši populāri. Bet attieksme pret uzturu ir mainījusies, mūsdienās tos ēd apzinīgāk, bieži pat veģetāriešus vai vegānus.

Melnā ķimenes, ko sauc par melnajām ķimenēm, nāk no austrumu reģiona. Augu tur izmanto jau vairāk nekā 2000 gadus kā ārstniecības un garšvielu augu. Melnā ķimenes, latīņu Nigella sativa, pazīstama mūsdienās visā pasaulē, iespējams, ir saistīts arī ar Muhameda teikto: "melnā ķimenes dziedina jebkuru slimību, bet nepalīdz pret nāvi". Papildus garšai tas galvenokārt ir melnā ķimenes tālejošais veselības efekts, kas padara augu tik populāru. Papildus tīrām sēklām augu izmanto arī kā eļļu vai tēju. Ir atvieglota astma, gremošanas problēmas, hipertensija un daudzas citas slimības. Visaptverošā rokasgrāmata vietnē schwarzkuemmeloel360.net parāda visas universālā līdzekļa šķautnes.

Vispārīga informācija par melnajām ķimenēm

Melnā ķimenes ir ikgadējs augs, kas pieder pie tauriņu dzimtas. Tam ir balti un zili ziedi un aug no 30 līdz 60 cm augstumā. Lapas ir fiederspaltig (divas līnijas gar lāpstiņas vārpstu ir sakārtotas), un stublājs var būt daudzsazarots. Dārgās sēklas ir kapsulās, kas izskatās ļoti līdzīgas magoņu sēklām. Šīs sēklu aploksnes rodas no zvaigznes formas ziediem. Lai arī nosaukums liek domāt, melnajai ķimenēm nav nekā kopīga ar ķimenēm vai ķimenēm pēc izskata vai garšas. Garša vairāk atgādina sezamu.

Uzmanību, pērkot melno sēklu sēklas

Melno sēklu sēšanu jūs saņemat dārza centrā vai datortehnikas veikalā, taču šeit jums vajadzētu meklēt ļoti uzmanīgi. "Jaunava zaļā krāsā" (Nigella damascena), kas ir arī Hahnenfußgewächse ģimenes viengadīgais dārza augs, izskatās ļoti līdzīgs melnajai ķimenēm.

Melno ķimenes audzēšana: Augsnes kvalitāte

Tagad dārznieki amatieri uzmundrinās, jo melnā ķimenes uz zemes neizraisa lielas prasības. Tā kā tas ir savvaļas augs, augsni nedrīkst iepriekš mēslot, taču jāizvairās no ūdens aizsērēšanas. Optimāla ir humusa dārza augsne. Lasiet arī: Zemes uzlabošanas pasākumi vietnē native-plants.de.

Kad un kā tiek veikta sēšana?

Melnā ķimenes sēšana notiek pavasarī, precīzāk, no marta līdz aprīlim, bet ne vēlāk kā maijā. Ņemiet vērā, ka melnā ķimenes ir nezāle un attiecīgi palielinās. Lai garšaugs nevarētu izplatīties visā dārzā un ārpus tā, izvēlieties vietu, kur jūs varat labi iegrožot augšanu.

Visi sēšanas mājieni īsumā

  • Sēja: marts - maijs
  • Augu atrašanās vieta: saulains
  • Augsne sējot: vaļīga, mēslojuma nav
  • Sēšanas dziļums: 1 - 2 cm
  • Stādīšanas attālums: 25 cm
  • Starp rindām: 30 cm
  • Dīgšanas laiks: 2 - 3 nedēļas
  • Pour: mērens
  • Augšanas augstums: 30 - 60 cm (atkarībā no šķirnes)
  • Ziedēšanas periods: jūnijs - jūlijs
  • Ražas novākšanas laiks: septembris

Ražas melnā ķimenes

Melnā ķimenes kapsula

Neatkarīgi no tā, vai augs ir nogatavojies ražai, atzīmējiet, ka tas no apakšas lēnām mirst un augļu kapsulas iegūst brūnganu krāsu. Lai pārbaudītu, vienkārši atveriet kapsulu. Nogatavojušos melno ķimenes kodolu ir pilienveida, tiem ir matēta melna krāsa un anīsa veida aromāts. Žāvēšanai vislabāk to izklāj uz auduma.

Melnās ķimenes izmantošana

Melnās ķimenes lietošana

Kā minēts iepriekš, melnā ķimenes ir īpaši pazīstamas kā ārstniecības augs. Iegūto eļļu var lietot ārēji, piemēram, ādas problēmu gadījumā. Bet biežāk tas tiek izmantots virtuvē, jo tiek teikts, ka tam ir daudz veselību veicinošas ietekmes. Tas ir tas, kā melnajām ķimenēm vajadzētu palīdzēt sadedzināt taukus, samazināt holesterīna līmeni un daudz ko citu.

Pati sēkla atgādina sezamu, un tā garšīgi garšo uz maizes, siera, salātiem un biezpiena. Vispazīstamākās melnās ķimenes noteikti ir no dažādiem Turcijas uzkodu veikaliem, šeit jūs varat atrast eksotiku uz flatbread.

Video Padome: .

© 2020 Lv.Garden-Landscape.com. Visas Tiesības Aizsargātas. Kopējot Materiāli - Reverse Saite Ir Nepieciešama | Sitemap