Lokus - audzēšana, kopšana un lietošana


Šajā Rakstā:

Maurloki pieder puravu saimei un piesaista uzmanību ar savu gaismu līdz spēcīgai sīpolu garšai. Maurloki ir viens no visu laiku populārākajiem dārza augiem, un tāpēc tas ir katrā zālaugu dārzā atsevišķi.

sēja

Sējmašīnas ir viegli kopjamas. Nelielās melnās sēklas var vienkārši pārkaisa uz vaļīgās augsnes un viegli pārklāj. Kastings, protams, ir labs, bet nekas cits nav vajadzīgs. Lokus var audzēt podā uz palodzes, kā arī balkona kastē vai uz lauka. Ārā auga priekšrocība ir tā, ka jūs parasti to nedarījat: spēcīgās aromātiskās augu smaržas neļauj kaitēkļiem nokļūt. Tāpēc var būt jēga sēt maurlokus jauktā kultūrā ar citiem augiem, ziediem vai dārzeņiem. Ja vēlaties, lai ziedi virtuvē tiktu izmantoti papildus kātiem, jums jāpievērš uzmanība šķirnei: ne visās šķirnēs ir ēdami ziedi.
Lokiem, piemēram, mitrai, irdenai augsnei un saulainai vietai, bet arī plaukst daļēji ēnā. Tumši, ēnoti stūri virtuves dārzā tomēr nav piemēroti. Kaļķainām augsnēm ar daudzām barības vielām - tāpat kā gandrīz visiem augiem - ir priekšrocība. Vislabāk, ja maurlokus sēj aprīļa sākumā, bet tas arī plaukst vēlākā sējā. Lokus dīgst apmēram pēc septiņām līdz četrpadsmit dienām un var izaugt līdz 50 cm augstiem.
raža
Maurloki ir pateicīgs augs, kas nodrošina zaļas lapas, kas ir gatavas novākšanai gandrīz visu gadu. Lai iegūtu bagātīgāku lapu augšanu, ziedus vajadzētu nogriezt - ja vien nevēlaties tos izmantot arī virtuvē. Ražas novākšanai lapas un ziedus vienkārši nogriež salīdzinoši tuvu augsnei, optimāli apmēram divas collas virs zemes.
piesardzība
Lokus regulāri dzirdina, un it īpaši puķu podā un balkona kastē ir svarīgi regulāri mēslot. Ziedu mēslojums no mazumtirgotāja ir ideāls, bet laukā to var mēslot arī ar kompostu vai citiem līdzekļiem. Regulāri ielejiet augus, maurlokiem ir nepieciešams ne tikai daudz ūdens, bet arī patīk būt mitram.
Sīpoli ir izturīgi pret ziemu, tāpēc aukstajā sezonā tie var stāvēt ārpusē. Tomēr tieši pirms ziemas sākuma lapām jābūt pilnībā nogrieztām. Sīpoli ir sīpolu augs. Lai arī sīpoli ir izturīgi, tie vajadzības gadījumā jāpārklāj. Pietiek ar brezentu vai dažām adatu zarām. Augs ļoti ātri dīgst pavasarī, lapas atkal var novākt aprīlī.

Lokus vairojas - augi strauji palielinās, kad par tiem tiek labi kopti, un katlā drīz vien ir pārāk stingri. Tāpēc maurlokus vajadzētu sadalīt apmēram ik pēc trim gadiem podiņā, kā arī balkona kastē un uz lauka. Šim nolūkam augu sadala ar lāpstu vai kapu dakšiņu, sakņu bumbiņu vienkārši sagriež ar asu nazi. Jaunās augu daļas atkal var stādīt ar lielu attālumu laukā un attīstīt par savām, jaunajām stādījumiem. Ja maurloki tiek turēti iekšā, tiek pievienots otrs katls vai cita kaste vai spainis. Ja maurloki netiek sadalīti, lapas aug arvien delikātākas un ļoti vilcinās. Labākais laiks augu dalīšanai ir pavasarī.
Slambi kā kaitēkļu apkarotāji
Lokiem ir spēcīgas ēteriskās eļļas, kas ne tikai nodrošina asu garšu, bet arī ir atbildīgas par diezgan asu aromātu. Tas, kas mums, cilvēkiem, dažreiz ir mazliet nepatīkams, kaitēkļiem ne vienmēr patīk. Slambi neļauj kaitēkļiem atrasties tikai dārzā. Piemēram, rožu gultā: Rūsa sēnes inficē rozes daudz retāk, kad blakus aug maurloki. Burkānu laukā maurloki novērš burkānu lidošanu. Un tas, kas attiecas uz lauku, protams, tiek norādīts arī uz balkona: Mazajam spainim un rozēm ir jēga.
Lokus lietošana
Pavasarī maurloki ir viens no pirmajiem dārza garšaugu maurlokiem, un to var novākt jau aprīlī. Jau otrajā gadā jūs varat sadalīt augus un tādējādi pavairot. Tomēr augu sadalīšanai vajadzētu būt tikai visām maks. 3 gadi.
Lokus virtuvē lieliski izmanto tiem, kas novērtē veselīgu un skaistu rotājumu. Pašdarināts zāļu sviests ar maurlokiem, pētersīļiem un daudziem citiem augiem lieliski garšo un ir ļoti veselīgs. To izmanto daudzos ēdienos, lai uzlabotu tā garšu: mājputnu un gaļas ēdienos, zupās, sautējumos un olās, kā arī sirsnīgos salātos un vienkāršās maizēs.

Turiet maurlokusJa vasarā ir pieejams pārāk daudz maurloku, tos var viegli sasaldēt. Viņš nezaudē savu krāsu, to var atkausēt jebkurā laikā un nesabrūk, bet, šķiet, ir svaigi novākts. Jūs labi izskalojat griezumu un sagriež to ļoti mazās daļās (skat. Fotoattēlu). Ja vēlaties dažus maurlokus, piem. Ja jums ir nepieciešams sautējums, jebkurā laikā varat atvērt plastmasas maisiņu un ar nazi nokasīt dažus maurlokus - aromāts paliek tāds pats kā krāsa.
Lokus labi garšo. Kartupeļu biezenī, salātu mērcēs, dārzeņos un gaļā to bieži novēro virtuvē. To var atrast gandrīz katrā zāļu dārzā un gandrīz uz katra palodzes. Lokus nodrošina aromātu un vitamīnus, un tas vislabāk garšo svaigi. Jums tas nav jāpērk - maurlokus ir ļoti viegli izaudzēt pats, sākot no sēšanas un daudzgadīgo augu kopšanas līdz regulārai pļaušanai, visu informāciju atradīsit šajā aprakstā.
Īpašais padoms: sīpolu ziedi
Maurloki pieder puravu saimei un ir ļoti bagāti ar vitamīniem. Iekļauti arī vitamīni E, C, A, K un B6, kā arī tiamīns, folijskābe, riboflavīns un niacīns. Lokus satur arī lielāks kālija, kalcija, dzelzs, magnija un fosfora daudzums. Tāpēc vismaz ir daudz ko teikt uztura zinātnē, kā palutināt sevi ar sirsnīgu maizes gabalu ar krējuma sieru un daudz svaigu maurloku - nemaz nerunājot par nesalīdzināmo garšas pieredzi. Acs ēd, tas vienmēr nozīmē. Ja jūs tagad ne tikai smalki sakapājat zaļos puravus uz maizes, bet arī ziedus, kas sagriezti tuvu kātam, lai tie sadalītos vientuļos, mazos ziediņos, tie sajaukti ar maizi ir ne tikai garšīgi, bet arī diezgan labi izskatās burvīgs. Ziedi satur apmēram tādas pašas barības vielas kā lapām, bet ar nedaudz saldu, medum līdzīgu garšu. Un tas, kas darbojas ar maizi, ir iespējams arī Frankfurtes Zaļajā mērcē, kas pēc tam kļūst par purpursarkanu mērci. Pārliecinieties, ka cietais ziedu kāts neiekļūst ēdienā - tas garšo mazliet rūgtāk un ir grūti sakošļājams.
Padomi ātrajiem lasītājiem:

  • Sējiet uz lauka aprīļa sākumā, optimāli kā jauktu kultūru. Lokus tomēr arī audzē uz palodzes.
  • Pievērsiet uzmanību daļēji apēnotajām un saulainajām vietām mitrā, barības vielām bagātā augsnē.
  • Dīgšanas laiks: no 7 līdz 14 dienām
  • Augu augstums: līdz 50 cm.
  • Lapas var novākt visu gadu, ziediem jābūt nogrieztiem, lai lapu augšana būtu bagātīga (bet ir arī ēdama daudzās šķirnēs).
  • Regulāri laistiet ūdeni, turiet augsni mitru, pievērsiet uzmanību daudzām barības vielām (mēslojiet).
  • Pirms ziemas noņemiet visu zaļo, ja nepieciešams, pārklājiet sīpolus ar adatām vai brezentu.
  • Lokus ātri dīgst pavasarī, no aprīļa tos var novākt.
  • Sadaliet ik pēc trim gadiem pavasarī: sadaliet ar lāpstu un asu nazi un atdaliet atsevišķi no attāluma.
  • Lokus var sarūsināt rūsas sēnes no rozēm un burkāni lidot prom no burkāniem, kad tie aug līdzās augiem.
  • Īpašs padoms: ēdiet sīpola ziedus ar nelielu noplūkšanu.

Uzziniet vairākLokus ir ļoti bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Jo īpaši C vitamīna satura īpatsvars ir ļoti augsts (49 mg / 100 g), bet arī kālija un fosfora saturs maurlokus padara par ļoti vērtīgu garšvielu.
Pie garšīgiem garšaugiem pieder Provansas, salvijas, ķiršu un fenheļa garšaugi.

Video Padome: DarzaABC.lv produktu apskats.

© 2020 Lv.Garden-Landscape.com. Visas Tiesības Aizsargātas. Kopējot Materiāli - Reverse Saite Ir Nepieciešama | Sitemap