Šajā Rakstā:
Rudenī vietējā ēdienkartē dominē citi dārzeņi nekā vasarā. Jaunieši un veci cilvēki tagad dod priekšroku sirsnīgākām baudām, piemēram, sirsnīgiem kāpostiem vai aromātiskiem puraviem. Lai iecienītās šķirnes varētu novākt laikā, nevajadzētu palaist garām optimālos sēšanas un audzēšanas datumus. Kad un kā prasmīgi iestādīt rudens dārzeņus dārzā, var uzzināt šeit. Šis populāro šķirņu saraksts parāda, ko nevajadzētu palaist garām.
Vietnes izvēle un sagatavošanas darbi
Lai audzētu bagātīgu garšīgu rudens dārzeņu ražu, audzēšanai ir jāievēro dažas pamata telpas. Dārzeņu gultnes atrašanās vieta ir tikpat svarīga kā augsnes stāvoklis. Ja augsne neatbilst prasībām, nepieciešami mērķtiecīgi optimizācijas pasākumi. Tas attiecas neatkarīgi no tā, vai labvēlīgākās šķirnes kultivē tieši sējot, vai arī tās izved kūtsmēslu dobē, siltumnīcā vai uz palodzes. Svarīgi ir šādi faktori:
- Saulaina, silta un aizsargāta vieta
- Humusīga, barības vielām bagāta augsne
- Ar smalki drupinātu, mīkstu konsistenci
- Labi nosusināta, bez ūdens aizsērēšanas riska
- PH līmenis no 6 līdz 7
Rudens dārzeņu tieša sēšana
Vairāki klasiski rudens dārzeņi jau jāsēj maijā, piemēram, baltie kāposti vai brokoļi. Citas šķirnes sēj vasarā vai tikai septembrī / oktobrī. Neatkarīgi no precīza grafika, ideālā gadījumā sēšanu veic ar šādu metodi:
- Rūpīgi nezāļojiet un smalki drupiniet gultu
- Ar kapu dakšas kātu vai nūju zīmējiet vagas
- Sadaliet sēklas piemērotā attālumā
- Vispirms sajauciet ļoti smalkas sēklas ar nelielu daudzumu smilšu
Padoms: dārzeņu plākstera pārsniegšana pirms sēšanas vai stādīšanas ar kosa buljonu samazina inficēšanās risku ar augsnes sēnēm.
Stādiet dārzeņus profesionāli
Siltumnīcā vai uz palodzes vēlamie augi sākas ar spēcīgu augšanas priekšrocību gultā. Tāpēc tie ir mazāk pakļauti gliemežu barošanai, invāzijai ar laputīm vai sēnīšu infekcijām. Lai prasmīgi iestādītu šos jaunos augus dārzā, rīkojieties šādi:
- Priekšdaļā nocietiniet jaunos dārzeņus 14 dienas daļēji ēnā
- Stādīšanas dienā vēl potētās sakņu bumbiņas iemērciet ūdenī, līdz vairs nepieaug gaisa burbuļi
- Pa to laiku izveidojiet mazas bedres ar divreiz lielāku saknes bumbiņas tilpumu
- Pārliecinieties, ka stādīšanas caurumi ir labi izvietoti, it īpaši ekspansīvu šķirņu gadījumā
- Iedzeniet jaunos augus, ievietojiet tos vidū, nospiediet augsni un apkaisa
Tautas šķirņu saraksts
Garšīgu rudens dārzeņu izvēle ir milzīga. Šis saraksts iepazīstina ar šķirnēm, kuru popularitātes skala ir augsta. (Alfabēta secībā)
Brokoļi (Brassica oleracea)
Pilnīgāks nekā ziedkāposti un mazāk prasīgs rūpējoties.
- Sēj no maija vidus
- Stādīšanas periods no jūnija
- Raža no oktobra
Vislabāk garšo svaigi novāktas pēc salnas nakts. Viens no visu laiku veselīgākajiem rudens dārzeņiem.
- Dod priekšroku maija vidum podiņā
- Stādīšana jūlija sākumā
- Ražas novākšana no pirmajām salnām līdz martam
Bērniem īpaši patīk maigi dārzeņi.
- Vēlo šķirņu tiešā sēšana jūnijā
- Pirmā raža pēc 10 nedēļām
Katrā dārzeņu plāksterī ietilpst vismaz viens varens paraugs. Esiet piesardzīgs, izvēloties šķirni, jo dažas šķirnes ir indīgas un kalpo tikai dekorēšanai.
- Laikā, no marta uz palodzes
- Stādiet pēc ledus svētajiem maija vidū
- Pārliecinieties, lai novāktu pirms pirmajām salnām
Katru sezonu ir pieejamas gardās burkānu šķirnes. Neaizstājama sastāvdaļa daudzveidīgajā dārzeņu asorti.
- Tiešā sēja kā rudens dārzeņi maija beigās / jūnija sākumā
- Raža nogatavojusies pēc 16 nedēļām
Apetīti rosinoši salāti ar stingrāku salātu struktūru un īpaši maigas sirdis.
- Iespējama tieša sēšana no maija līdz jūlijam
- Ražas novākšanas laiks pēc 6-8 nedēļām
Sirsnīga klasika, kas prasa vienu no visilgākajiem nogatavināšanas laikiem dārzā.
- Vēlams no maija vidus
- Stādīšana sākas jūlija sākumā
- Ražu ieteicams novākt pēc pirmajām salnām
Pīlādža augs ar aromātiskiem bumbuļiem un ilgu glabāšanas laiku. Jo ilgāk bietes tiek turētas, jo bagātāks ir to C vitamīna saturs.
- Sēj kūtsmēslu gultā no aprīļa
- Raža nogatavojusies pēc 14-16 nedēļām
Šajā sarakstā nedrīkst trūkt selerijas. Šis populārais dārzenis īpaši labi garšo rudenī un garšo kā salāti.
- Martā ievelciet aiz stikla
- Stādiet laukā maija vidū
- Raža vēlā rudenī līdz pirmajām salnām
Tradicionālie rudens dārzeņi ne tikai zemnieku dārzam. Lai arī rutabagas ir izturīgas, tās jānovāc pēc iespējas jaunākām, lai tās maigi izbaudītu.
- Maija vidū mēs dodam priekšroku maziem podiņiem
- Stādīšana jūlijā
- Ražas novākšana no septembra līdz novembrim
Smalko dārzeņu audzēšana ir izaicinājums ikvienam hobija dārzniekam un rada dziļu gandarījumu, ja augs iegūst sulīgu ražu līdz rudenim. Pašu uzbūvēta tomātu māja vai kultivēšana siltā gultā noteikti palielina panākumu iespējas. Savvaļas tomāti ir mazāk pakļauti briesmīgajai brūnajai un kāpostu puvei.
- Sējiet no 25. līdz 30. martam aiz stikla
- Augu no maija vidus zem lietus segas
- Iespējama vienmērīga raža līdz pirmajām salnām
Veca dārzeņu šķirne no jauna iekaro hobiju dārznieku sirdis. Indijas bumbuļi ir ne tikai ļoti veselīgi, bet arī ārkārtīgi viegli kopjami.
- Vēlo šķirņu stādīšana maijā
- Ziedēšana ir septembrī
- Ražas novākšana notiek rudenī un ziemā, kad augsne nav sasalusi
Nepārspējami mīļākie dārzeņi visiem vecumiem ar unikālu aromātu.
- Audzē no aprīļa sākuma
- Stādiet līdz maija beigām, lai iegūtu īpaši biezus stieņus
- Raža nogatavojusies pēc 16 nedēļām
Brīnišķīgi delikāti rudens dārzeņi, bagāti ar vitamīniem un tajā pašā laikā ar zemu kaloriju daudzumu.
- Sēja aiz stikla martā
- Stādīšana maijā
- Raža nogatavojusies pēc 24 nedēļām
Populāra ķirbju pasuga ar individuālu raksturu. Iedvesmo gaišumu rudens virtuvē.
- Ievietojiet vēlamos augus maijā
- Pirmā raža iespējama pēc 8 nedēļām līdz rudenim
Līdz vasaras beigām dārzā esošie dārzeņi pārņem pulku, kam piemīt sirsnīgs aromāts un iesaiņota vitamīnu krava. Lai augi varētu pilnībā izmantot savu potenciālu, jau sēšanas un stādīšanas laikā jāievēro dažādi pamata aspekti. Saulainas, siltas vietas izvēle ir tikpat svarīga kā barības vielām bagāta, labi drenēta augsne ar sabalansētu pH līmeni 6-7. Ne mazāk svarīgi ir tas, ka sarakstā iekļautās populārās šķirnes dod vislabāko šajos apstākļos.