Sēnes - sugas un šķirnes


Šajā Rakstā:

Dārzi mūsdienās kļūst arvien nozīmīgāki arvien lielākam skaitam cilvēku. Dārzs ir brīnišķīga vieta patiesai atpūtai, kas mūsu drudžainajos laikos kļūst arvien nepieciešamāka. Turklāt daudziem cilvēkiem dārzs atkal kļūs par sastāvdaļu kultivēšanas resursu pašpietiekamam no piesārņojuma. Dārza augļu koki atkal tiek novērtēti un novākti, bieži dārzos atkal atradīsit augļu krūmus un dārzeņu gultas.
Viena no jomām, kas joprojām netiek pietiekami pamanīta, ir sēņu audzēšana paša dārzā. Šīs jomas ekspertīze ir guvusi ievērojamus panākumus, šodien katrs dārznieks savā dārzā ar pieļaujamām pūlēm var audzēt savas sēnes. Un sēnes jums piedāvā daudz:
Gardēžiem patīk sēnes. Piemēram, nav labāka veida, kā ievietot garšu mērces partijā, nekā ar sauju žāvētu sēņu. Tie, kas dod priekšroku veselīgam uzturam, dod priekšroku sēnēm no savām kultūrām: sēnes satur vitamīnus un daudz minerālvielu, un, audzējot tās, viņi var būt pārliecināti, ka nav pievienoti pesticīdi vai konservanti.
Ikviens, kurš pārliecinās, ka kopējais kaloriju saturs ir piemērots, lai uzturā uzturētu slaidu figūru, priecājas arī par sēnēm. Tā kā sēnes satur daudz ūdens un tāpēc tām ir ļoti zems kaloriju saturs. Tomēr ar ļoti augstu aromātu daudziem dārzeņiem var burvīgi "piegaršu", pievienojot dažassēnes.
Ir pat sēnes, kuras var noderēt kā ārstnieciskas sēnes vai ārstniecības sēnes: Ķīniešu šitake sēnes tur ne tikai ēd, bet arī ilgstoši izmanto tradicionālajā ķīniešu medicīnā. Ir pieteikumi saaukstēšanās un reimatisma, artrīta un holesterīna līmeņa pazemināšanai, pat dažos vēža gadījumos tiek izmantotas ārstnieciskās sēnes. Reishi ir jādara vairāk nekā tikai laba garša, tas jālieto pret hepatītu un alerģijām, astmu un miega traucējumiem un daudzām citām sūdzībām.
Sēņu ķermeņa celtnieks ir hitīns, kas mūsu sēnēm padara sēņu ogļhidrātus "šķiedru bumbas". Cilvēkiem ar veselīgu zarnu darbību šī hitīna patēriņš stimulē zarnu darbību. Starp citu, sēnes var labāk sagremot, ja tās karsē vismaz piecpadsmit minūtes. Tikai tad, ja jūsu dārzs atrodas tieši pie aizņemtas automaģistrāles, labāk vajadzētu izvairīties no sēņu audzēšanas, jo sēnes mēdz bagātināt smagos metālus augļu ķermeņos. Pretējā gadījumā augļķermeņi, ti, lameles un poraini porainie audi, noņem, iespējams, smagos metālus augsnē galvenokārt saglabājot.
Pamatā var audzēt daudz sēņu: parazola un (ar lielu pacietību un veiksmi) trifeles, šitake sēnes un austeru sēnes, Enoki un laima sēnes, Rheishi un Pioppino, pom poms, Rosenseitlinge un Stockschwämmchen.
Zemāk jūs iepazīstinās ar dažādām sēnēm un atradīsiet daudz informācijas par savu sēņu audzēšanu.

Sēnes - sugas un šķirnes: sēnes

Paši audzējiet trifeles - tas ir veids, kā jūs kultivējat sēņu ēdienu

Trifeles Vācijā ilgu laiku tika uzskatītas par izmirušām, taču tās joprojām ir savvaļas. Tie ir aizsargāti, tāpēc tos nevar savākt. No otras puses, kultivēšana un ražas novākšana ir atļauta pašu zemē - tas nav tik grūti.

Sēnes - sugas un šķirnes: sēnes

Parasol sēne - vai tā ir indīga? Tas ir, kā jūs viņu pareizi atpazīstat

Rakstā jūs uzzināsit, kāpēc saulessargu sēne noteikti nav indīga, bet laba iemesla dēļ tika pasludināta par “2017. gada ēdamo sēni”.

Savāc un sagatavo porcini sēnes

Porcini sēnes Katru gadu no vasaras beigām līdz rudenim simtiem cilvēku var redzēt klejojošus pa lieliem vai maziem mežiem. Viņi meklē tikai vienu: porcini sēņu.

Populāras sēnes - ēdamās sēnes atpazīst + fotogrāfijas

Savvaļas sēņu savākšana ir ļoti populāra. Gatavojot virtuvē, daudzas receptes aicina izmēģināt dažādus ēdienus. Uzturēšanās svaigā gaisā ir vēl viens svarīgs skaistu hobiju iemesls daudziem sēņotājiem. Savvaļas sēnes ir garšīgas un nekaitīgas, ja jūs to zināt. Ir svarīgi, lai jūs varētu droši atšķirt ēdamo sēnīti no krupja.

Video Padome: „Putnu dārzs" Dabas muzejā.

© 2020 Lv.Garden-Landscape.com. Visas Tiesības Aizsargātas. Kopējot Materiāli - Reverse Saite Ir Nepieciešama | Sitemap