Kaki koks, Kakipflaume


Šajā Rakstā:

izcelšanās

Kaki koks (Diospyros kaki) ir Āzijas dzimtene un pieder melnkoka ģimenei (Ebenaceae). Viņu bieži sauc parKakipflaume, lai gan viņš nav saistīts ar plūmi. Botāniskais ģints nosaukums burtiski nozīmē "dieva auglis". Kaki koks ir audzēts Ķīnā vairāk nekā 2000 gadus kā augļu koks, padarot to par vienu no vecākajām kultūrām.

Izskats un augšana

Labvēlīgā klimatā kaki koks aug līdz astoņu metru augstumam un no tālienes atgādina ābolu koku ar noapaļotu vainagu. Alternatīvās lapas ir līdzīgas formas, bet nedaudz lielākas, raupjākas, un tām ir vienmērīgāka, spīdīgāka virsma. Rudenī tie kļūst dzelteni līdz oranži sarkani. Koku miza ir gluda un sarkanbrūna. Sieviešu ziediem ir četras lielas zaļas sepals, kuras joprojām var atpazīt pēc nogatavojušiem augļiem. Kakipflaume savvaļas formās sastopami gan divdzimumu (vienvērtīgo), gan viendzimumu (divvientīgo) augi. Gludi lobīti augļi sver līdz 500 gramiem. Tie atgādina lielus tomātus, bet ir nedaudz vieglāki.

Kaki koks, Kakipflaume

Kaki koks augļu dārzā kļūst aizvien populārāks

Atrašanās vieta un zeme

Pat salīdzinoši izturīgie kaki no amerikāņu selekcijas ir nedaudz jutīgi pret sals mūsu platuma grādos, un tāpēc viņiem ir nepieciešams pēc iespējas silts, aizsargāts no aukstā austrumu vēja vietas. Kakibaum šeit vislabāk aug vīnkopības klimatā. Augsnei jābūt smilšmālai, caurlaidīgai un ar bagātīgu humusu un barības vielām.

Stādīšana un kopšana

Kakipflaume sala jutības dēļ vieta ir jāizvēlas saprātīgi. Ideāla ir vieta siltas, uz dienvidiem vērstas sienas vai pagalma priekšā. Kakis jāstāda pavasarī, lai kokiem būtu vesela sezona pirms pirmās ziemas. Mēslošanu vislabāk var veikt pavasarī ar koku no diviem līdz trim litriem komposta uz kvadrātmetru. Ūdens patēriņš ir augsts, it īpaši vasarā augļu gatavības laikā, pretējā gadījumā Kakibaum tiek galā arī ar īslaicīgu sausumu.
Izmantojot citus mēslošanas līdzekļus, tie jāierobežo, jo pārmērīgs piedāvājums var ietekmēt salizturību. Ļoti svarīgi ir balts kažoks rudenī, jo koku gludā tumšā miza ir ārkārtīgi pakļauta sala plaisām. Jaunāki augi ir jāaizsargā arī bargās ziemās ar biezu mulčas kārtu.

Izglītība un rediģēšana

Kaki koki zied uz iepriekšējā gada koksnes. Regulārs augļu kokgriezums nav nepieciešams, bet jums vajadzētu veidot jaunus kokus, piemēram, ābeles, kā piramīdveida vainagu ar centrālo piedziņu un trīs līdz četrus sānu dzinumus, lai vainags attīstītos vienmērīgi. Griezumu vislabāk veikt ziemas beigās, kad spēcīgākas sals ir atkāpušās. Garos rotājumus laiku pa laikam sagriež uz pusēm, lai veicinātu sazarošanos.

Kaki augļi

Kaki tikai ziemā ir atsvaidzinošas pārmaiņas augļu šķīvī. Pateicoties augstajam cukura saturam, tas dod daudz enerģijas

šķirne padomi

Kaki dārza šķirnēm parasti ir mazāki augļi, taču tajās ir mazāk tanīnu nekā komerciāli pieejamās šķirnēs. Viena no labākajām gaumēm ir “Nikitas Gift” ar sešiem centimetriem krēmīgiem, saldajiem, nogatavojušajiem augļiem. Koki ir aptuveni trīs metru augsti un jau no otrā gada nes pirmos augļus. Viņiem vajadzētu pat izturēt temperatūru līdz -20 grādiem pēc Celsija. Nedaudz mazāki, plakanāki augļi sedz Amerikas šķirni “Meader”.
Lielaugļu šķirnes no Izraēlas sauc arī par Šarona augļiem. Lai arī tajos gandrīz nav tanīnu, tie ir mazāk izturīgi un parasti tos var audzēt tikai Vidusjūras reģionā. Dažos reģionos Spānijā un Itālijā ir lielākas Sharon plantācijas.

mēslošana

Augļu šķirnes, kas piemērotas mūsu platumam, ir daļēji viencilvēki, daļēji arī divvienkārši. Tomēr tam nav būtiskas nozīmes ražas ziņā, jo visas šodien audzētās kaki augļu šķirnes ir partenokarpas - sievišķie ziedi dod augļus pat bez mēslošanas. Pēc tam jums ir tukšs serdeņa korpuss. Vienvienīgajās šķirnēs ziedi tiek daļēji apaugļoti, to dara dažādi kukaiņi. Jebkurā gadījumā jums jāstāda tikai kaki koks, un labvēlīgos apstākļos var novākt līdz 100 kilogramiem augļu.

Ražas kaki

Kamēr lapas un augļi joprojām ir zaļi, kaķu nogatavināšanas process joprojām turpinās

Raža un reģenerācija

Kakao augļi ir gatavi novākšanai tikai no oktobra, parasti pēc tam, kad koks jau ir izmetis lapas. Pirms pirmās salnas izvēlieties no apelsīniem, kas atkarīgi no šķirnes, līdz sārtinātiem, pilnībā iekrāsotiem augļiem. Ideālā gadījumā tie jau ir mīksti uz koka, pretējā gadījumā jūs varat tos salikt kopā ar āboliem folijas maisiņos. Viņi nogatavojas vēlākais divu nedēļu laikā 12 līdz 15 grādos pēc Celsija. Alternatīvi, jūs varat ievietot augļus saldētavā 24 stundas.
Lielākā daļa šķirņu ir ēdamas tikai pilnīgi nogatavojušās, jo tikai tad rūgtās vielas ir tik ļoti noārdījušās, ka ļoti saldais, nedaudz bumbieriem un aprikozēm līdzīgais aromāts tiek pilnībā izmantots. Vislabāk ir ēst nogatavojušos kaki, piemēram, kivi, ar karoti izslaukot mīkstumu no čaumalas. Šarona augļiem ir plānāks apvalks nekā mūsu audzētajām, aukstākajām šķirnēm. Viņu parasti ēd. Kakis ir piemērots arī ievārījuma vai augļu biezeņa pagatavošanai un sulu pagatavošanai.

Kaki augļu gabali glāzē

Kakipārliecina kā cēlu augli ar augļu-saldu garšu

Lai arī augļus dažās nedēļās varat uzglabāt vēsā pagrabā, tiem vajadzētu patērēt savlaicīgi. Kakiem ir augsta uzturvērtība, pateicoties augstajam cukura saturam (līdz 20 procentiem), un tajos ir ļoti daudz šķiedrvielu. Papildus minerālvielām un fitoķīmiskajām vielām tie satur arī daudz A provitamīna un C vitamīna. Ķīniešu medicīnā tiek teikts, ka augļiem piemīt augsta dziedinošā iedarbība: tiek teikts, ka tie palīdz pret kuņģa un caurejas slimībām, kā arī pazemina asinsspiedienu.

proliferācija

Tāpat kā gandrīz visus augļu kokus, hurma augļu šķirnes pavairo ar izsmalcinātību.

Slimības un kaitēkļi

Kaki koki ir lielā mērā izturīgi pret slimībām, un tos ļoti reti uzbrūk kaitēkļi. Reizēm laukā notiek laputu invāzija. Kakipflaumen, ko kulti spainī, var rasties plankumaini kukaiņi un zirnekļa ērces.

Video Padome: .

© 2020 Lv.Garden-Landscape.com. Visas Tiesības Aizsargātas. Kopējot Materiāli - Reverse Saite Ir Nepieciešama | Sitemap