Recepte: Kartupeļu rösti ar speķi, tomātiem un raketi


Šajā Rakstā:

Receptes sastāvdaļas (4 cilvēkiem)

  • 1 kg pārsvarā cieti vārāmi kartupeļi
  • 1 sīpols, 1 ķiploka daiviņa
  • 1 ola
  • 1 līdz 2 ēdamkaroteskartupeļucietes
  • Sāls, pipari, svaigi rīvēts muskatrieksts
  • 3 līdz 4 ēdamkarotes sviesta speķa
  • 12 speķa šķēles (ja jums tas nepatīk sirsnīgi, vienkārši atstājiet speķi)
  • 150 g ķiršu tomātu
  • 1 sauja raķešu

Pagatavošana (apmēram 30 minūtes)

1. Nomizojiet kartupeļus, mazgājiet, sarīvējiet. Ietiniet mitrā virtuves dvielī un izspiediet. Nedaudz atstājiet kartupeļu sulu, pēc tam noteciniet, atstājot nostāvējušos cieti bļodas apakšā.
2. Nomizojiet sīpolu un ķiploku un smalki sagrieziet kauliņos.
3. Sajauciet rīvētus kartupeļus ar sīpolu, ķiploku, olu, atdalītu cieti un kartupeļu cieti. Sezona ar sāli, pipariem un muskatriekstu.
4. Lai ceptu, nelielā masas kaudzē ievieto karstā pannā ar 2 ēdamkarotēm sviesta speķa, sablendē un lēnām apcep no abām pusēm četras līdz piecas minūtes līdz zeltaini brūnai. Daļēji pagatavojiet visu rösti zeltaini brūnu.
5. Sagrieziet bekonu gabaliņos, karstā pannā apcepiet 1 ēdamkaroti speķa kraukšķīga no abām pusēm divas līdz trīs minūtes.
6. Nomazgājiet tomātus un ļaujiet tiem sakarst bekona pannā. Sezona ar sāli un pipariem. Pasniedzietröstiar speķi, tomātiem un mazgātu raķeti.

Video Padome: .

© 2020 Lv.Garden-Landscape.com. Visas Tiesības Aizsargātas. Kopējot Materiāli - Reverse Saite Ir Nepieciešama | Sitemap