Pimpinelle, Sanguisorba minor - audzēšana dārzā


Šajā Rakstā:

Pimpinelle botāniski pieder Rosaceae vai Rosaceae ģimenei un ir ļoti aromātiska kā garšvielu augs, tai ir forša garša, kas nedaudz atgādina gurķus. Tomēr tas nav viss, ko šis augs var piedāvāt, jo augu var ļoti labi izmantot arī veselībai un, piemēram, kā tējas uzlējumu, tam ir detoksicējoša iedarbība uz organismu. Savvaļas augu var kultivēt arī savā dārzā.
Medicīniskais efekts
Pimpinelle ir asiņu attīroša, pretiekaisuma, atkrēpošanas, diurētiska viela un tiek uzpūsta kā tēja, kas labi piemērota grēmas, noguruma, vēdera uzpūšanās un caurejas gadījumos. Pimpinelle sakne ir lieliska klepus un pat tiek izmantota parastā medicīnā astmas ārstēšanai. Turklāt Pimpinelle medicīnā ir pierādīts līdzeklis pret gripu vai rīkles infekcijām. Pimpinelle saknes tējai ir pozitīva detoksikācijas iedarbība uz ķermeni pēc ilgstošas ​​medikamentu lietošanas vai piesārņojuma. Turklāt Pimpinelle nodrošina daudz C vitamīna, it īpaši aukstajā sezonā.
Virtuvē
Pimpinelle lapas garšo vēsumā un atgādina par gurķu garšu. Pimpinelle ir viens no klasiskajiem septiņiem augiem, kas pieder pie Frankfurtes zaļās mērces. Gatavotam ēdienam pimpinelle pievieno trauciņā pēc vārīšanas, lai saglabātu svaigu garšu. Šis augs ir ļoti labs arī kā garšviela salātos, biezpienā un garšaugu sviestā, kā arī svaigās zupās un dārzeņos vai vienkārši uz sviestmaizes. Tā ir arī Hamburgas zušu un Neunstärke zupas klasiska sastāvdaļa. Turklāt Pimpinelle ir ļoti labi piemērota arī augu etiķa pagatavošanai un Sommerbowlen atsvaidzināšanai.
portrets

  • Pimpinelle ir daudzgadīgs, tā sauktais daudzgadīgais augs, mūsu reģionā izturīgs pret salu un tāpēc ideāli piemērots dārzkopībai.
  • Augs ir no 20 līdz 40 cm augsts, aug taisni un ir horstbildend.
  • Ziedēšanas periods ir no jūnija līdz jūlijam, kad augs attīstās no zaļgani brūnas līdz sarkanbrūnai ziedēšanai.
Vispārīga attieksme pret dārzu
Pimpinelle ir ļoti brīva un ļoti labi attīstās barības vielu trūkuma un kaļķainās vietās, kā arī mēreni sausās vietās. Ja garšaugu audzē uz barojošas un mitras augsnes, jaunā auga garša ir ļoti maiga un maiga, ar nelielu mājienu gurķiem vai gurķu mizām.
Pimpinelle (Sanguisorba minor) garšaugu dārzā
Pimpinelle var atklāt pavasarī vai rudenī vai iegādāties kā stādi bērnistabā. Kad Pimpinelle atrodas dārzā, reprodukcija notiek neatkarīgi. Pimpinelle aug garšaugu dārzā kā daudzgadīga, un hobija dārzniekam regulāri jānoņem vecie augi un jāpadara vieta pašsācēju pēcnācēju augiem, jo ​​īpaši tāpēc, ka arī vecu augu vecās lapas ir neēdamas. Ja tie netiek noņemti, vecie augi paši nokalst. Iekārta ir viengadīga un izmanto tikai augu maigas lapas.
Ideāla atrašanās vieta
Dabā Pimpinelle aug sausās un saulainās pļavās, cēlies no Vidusjūras. Tomēr šī sausā un saulainā vieta nav optimāla, ja augu paredzēts izmantot kā aromātisku augu, jo tad nedaudz mitrai un barības vielām bagātai, kaļķainai augsnei ir vairāk nozīmes aromātam. Gan daļējā ēnā, gan pilnā saulē Pimpinelle plaukst, taču tai nevajadzētu izžūt par labu maigajam aromātam pēdējā vietā. Pimpinelle novērtē vietu...
  • mitra un barības vielām bagāta augsne
  • kaļķains substrāts
  • sārmainās augsnēs
piesardzība
Pimpinelle aprūpei nav nepieciešama. Vislabāk tas aug saulainās vai daļēji ēnainās vietās. Pimpinelle dod priekšroku kaļķainai, labi drenētai un samērā barojošai augsnei, kas ir mitra, bet nav mitra. Kā substrāts jāizvēlas normāla, caurlaidīga augsne. Kaļķainās un sārmainās augsnēs augu vērtē īpaši. Ir svarīgi neļaut Pimpinelle augsnei izžūt un regulāri laistīt augu. Ar humusu bagāta augsne ir ideāli piemērota īpaši intensīvai augšanai, kā arī komposta un organisko mēslojumu, piemēram, ragu skaidu, iestrādāšanai pavasarī. Ziedkopas regulāri jāapgriež, jo virtuvē var izmantot tikai lapas. Pimpinelle...
  • nekad nevajadzētu pilnībā izžūt
  • laba augšanai nepieciešams organiskais mēslojums
  • regulāri jāsamazina ziedkopas
raža
Pimpinelle smalko lapu novākšanu var veikt nepārtraukti līdz rudenim. Ir iespējama arī skrejlapu žāvēšana, bet smalkā, īpašā garša pazūd. Jūs varat arī sasaldēt vai ievietot eļļā vai etiķī, skrejlapas. Īpaši labu garšu var iegūt, ievietojot lapas citronu sulā. Lietošanai virtuvē tiek izmantotas tikai tikko izveidotas svaigas un jaunas lapas, jo vecākās lapas ir cietas un arī neēdamas. Naturopātijas ietvaros šiem nolūkiem tiek izmantots viss augs, ieskaitot saknes. Šajā gadījumā ziedošais garšaugs tiek izmantots pēc žāvēšanas.
proliferācija
Pavairošanu var veikt, sējot sēklas vai dalot augu pavasarī vai rudenī. Sēšanas vai stādīšanas iedarbībai būtu jānotiek nekavējoties izvēlētajā galīgajā vietā, jo pēc tam ir grūti koriģēt Pimpinelle atrašanās vietu, jo augs veido garus tauriņus, kas ir bojāti pārvietojumā.
Slimības un kaitēkļi
Pimpinelle ir diezgan izturīga, un to diezgan neietekmē slimības un kaitēkļi. Tikai tad, ja augs ir novājināts, pūtīšu miltrasai kā sēnīšu slimībai un laputīm ir iespēja uzbrukt augam. Infekciju ar pūtīšu pelējumu var atpazīt pēc brūniem plankumiem, kas izplatās uz lapām. Šo invāziju var veicināt pastāvīga apūdeņošana no augšas, tātad uz lapām. Pūtīšu miltrasas invāzijas kontroli var veikt ar fungicīdiem, taču tas ietekmē lapu izmantojamību virtuvē. Ir saprātīgāk novērst laistīšanu no apakšas un aizsargāt augu pret pārmērīgu nokrišņu daudzumu. Laputu var izgatavot, izmantojot tirdzniecībā pieejamus, bet labākus dabiskos līdzekļus, lai pimpinelle joprojām varētu izmantot kā virtuves augu. Augu var nostiprināt pret kaitēkļu invāziju un slimībām, regulāri apaugļojot ar kompostu.
Izturīgās augu slimības var novērst, izmantojot...
  • Augu laistīšana no apakšas
  • Aizsardzība pret intensīvu nokrišņu daudzumu lapās
  • Augu stiprināšana, regulāri apaugļojot ar kompostu
Bieži uzdotie jautājumi
  • Cik veselīga ir Pimpinelle? - Viduslaikos pat teikts, ka Pimpinelle ir ietekme uz mēru. Par to var šaubīties, tomēr herb ir bagāts ar ēteriskajām eļļām, rūgtajām vielām un sveķiem un C vitamīnu. Virtuvē Pimpinelle var dot labu garšu un daudzas pozitīvas īpašības gremošanas un imūnsistēmai. Dabiskajā medicīnā garšaugu ļoti daudz izmanto arī pret dažādām slimībām un pat mūsdienu medicīnā Pimpinelle tagad ir atradis pārbaudītu līdzekli astmas simptomu mazināšanai. Pat ar tendenci uz pavasara nogurumu, Pimpinelle lieto līdzīgi kā tradicionālajā medicīnā, tā naturopātijā.
  • Vai pimpinelle ir vietējs augs? - savvaļas pimpinelle izcelsme Āzijā. Bet arī Dienvidaustrumu, Centrālajā un Rietumeiropā augs bija pazīstams jau pirms gadsimtiem. Mūsdienās Pimpinelle audzēšana notiek gandrīz visā Frankfurtes apgabalā, jo tur tā ir klasiskās zaļās mērces sastāvdaļa.
Par Pimpinelle vērts uzzināt drīz
Pat viduslaikos Pimpinelle, ko bieži sauca par bernellelle, tika atrasta daudzos dārzos. Īpaši populāra tā bija Anglijas Elizabetes štatā liela popularitāte kā garšvielu augs. Bet pat labi pazīstamais Jēkaba ​​Teodors Tabernaemontanuss jau zināja par Pimpinelle pikanci, kas mūsdienās gandrīz tiek pieskaitīts aizmirsto zāļu augiem. Tajā pašā laikā pimpinelle tajā laikā bija ļoti plaši izmantota dabiskajā dziedniecībā. Viņai pat vajadzētu spēt izārstēt mēru. Arī Pimpinelle ar prieku lietoja sirds slimības, sūdzības par urīnpūsli un nierēm. Sakarā ar lielo vitamīnu saturu un savelkošajām īpašībām ir arī pozitīva ietekme uz ādas iekaisumu.
lietošana
  • Pimpinelle joprojām var lieliski izmantot virtuvē. Bet tiek apšaubītas tikai ļoti jaunas lapas.
  • Tie tiek apstrādāti olu un biezpiena traukos, bet arī aizkavē salātus, majonēzi vai zāļu sviestu.
  • Lai Pimpinelle varētu izmantot virtuvē, to vajadzētu sēt savā dārzā.
  • To nevar konservēt kā garšaugus, un tas jāapstrādā tūlīt pēc novākšanas.
  • Ideālā gadījumā svaigas, jaunas lapas tiek novāktas vienmērīgi. Vecākas un cietākas lapas nevajadzētu lietot, tās tiek uzskatītas par neēdamām.
Šī iemesla dēļ ziedkopas drīz jānoņem, jo ​​svaigas lapas jums tik un tā ir vajadzīgas tikai kā garšviela.
Naturopātijā vesels, joprojām ziedošs augs tiek izmantots kopā ar sakni. Lietošanai tas tiek žāvēts, un pēc tam to var lietot ārēji kā tēju iekšēji vai kā tinktūru.
audzēšana
  • Pimpinelle var sēt jau martā vai aprīlī.
  • Vispiemērotākā ir vieta laukā vai zaļajā laukā savā dārzā.
  • Sakarā ar garo tapoņu, kas veido Pimpinelle, augu vēlāk var pakļaut tikai lielām pūlēm vai arī to vispār neizdarīt.
  • Tāpēc to vajadzētu sēt tieši galapunktā.
  • Būtībā augs kā tāds ir diezgan brīvs. Tomēr ir jārūpējas par to sēšanu saulainā vietā.
  • Sausas un kalsnas, kā arī saulainas pļavas ir vēlamā Pimpinelle vieta, kur laiku pa laikam notiek pat savvaļas.
  • Saule ir atbildīga arī par to, ka pimpinelle īpaši intensīvi pauž savu aromātu.
  • Ja augsne joprojām ir kaļķaina un bagāta ar humusu, augs īpaši labi plaukst.
Piezīme: Tomēr, ja ziedkopas nav savlaicīgi noņemtas, tas var ātri pārvērsties par kaitinošu nezāli. Jo tad sākas Pimpinelle pašsēšana. Atkarībā no augsnes apstākļiem augs aug atšķirīgi. Piemēram, ļoti plāns augsnes slānis parasti rada tikai ļoti mazus augus. No otras puses, ja augsnes slānis ir diezgan biezs, Pimpinelle var sasniegt augstumu līdz vienam metram.

Video Padome: .

© 2020 Lv.Garden-Landscape.com. Visas Tiesības Aizsargātas. Kopējot Materiāli - Reverse Saite Ir Nepieciešama | Sitemap