Garšvielu augi dārzā - audzēšana, kopšana, ziemošana


Šajā Rakstā:

Garšvielu augi dārzā

Vācijā vispopulārākie garšaugi ir maurloki, pētersīļi un baziliks. Ir vēl daudz garšvielu, ko var audzēt savā dārzā un tādējādi uzlabot vietējo virtuvi. Starp citu, dažādi augi var arī iepriecināt aci no dekoratīvā viedokļa.

Garšvielu augi dārzā ir kas vairāk nekā tikai garnīrs

Garšvielu augi, piemēram, baziliks, maurloki, ķemmīšgliemene, timiāns, majorāns, oregano, rozmarīns un daudz kas cits, ir daudz vairāk nekā tikai dekoratīvs rotājums, kas uzlabo dažādus ēdienus. Garšvielām un aromātiem garšvielās ir arī ļoti pozitīva ietekme uz veselību.
Lielākā daļa aromātisko augu satur fitoķīmiskās vielas, kas iznīcina pārtikas izraisītās baktērijas. Tāpēc ir vēl viens iemesls, lai dārza apstākļos apmestos garšvielu augi, jo citādi nav ieteicams ēst piecas reizes dienā dārzeņus un augļus un paķert daudzveidīgus garšaugus un garšvielas.

Garšvielu augu audzēšana dārzā

Garšvielu augu dārzs

Daži augi ir sastopami ārpus telpām, bet citus var viegli kultivēt dārzā vai pat uz palodzes. Garšvielu augi dārzā vienmēr ir patīkami aplūkot, un tos var novākt tikai ar vienu rokturi un izmantot tos pašus. Viss garšaugu klāsts ir daudzgadīgs, un tāpēc tas katru gadu nav jāravē.
Maurloki ir viens no populārākajiem augiem Vācijā, un gada sākumā tā cauruļveida lapas no zemes izspiež. Jūs to varat viegli sēt tieši gultā vai mazos podos. No maija līdz augustam jūs varat redzēt skaistus purpursarkanus ziedus, kurus varat arī ēst. Garša ir diezgan pikanta, tāpēc ziedus vairāk izmanto kā rotājumu. Lokus, ja nepieciešams, var vienkārši nogriezt ar šķērēm un tādējādi sagriezt ēdienā, jo to nedrīkst sasmalcināt.
Ir vērts atzīmēt, ka maurloki ir daudzgadīgs augs, tāpēc tas turpina augt. Vietas ziņā vispiemērotākā ir kaļķaina, humusa un mitra māla augsne. Saulainā vai daļēji aizēnotā stāvoklī viņš jūtas visērtāk. Pat mēslojums ļoti labi panes maurlokus.
Tikpat viegli audzēt pētersīļus. Pētersīļi patīk būt ļoti spilgti, bet ne tiešā saulē. Veicot liešanu, jums jābūt ļoti uzmanīgam, jo ​​pārāk daudz ūdens nepanes. Tāpēc pētersīļus vajadzētu ielej tikai tad, kad zemes virsējais slānis atkal ir izžuvis. Žāvējot ar šķidruma atšķaidītāju ik pēc divām līdz nedēļām, pētersīļi var enerģiski augt. Pētersīļu sēšana ir tikpat vienkārša kā kopšana. Sēklas sēj parastā podiņā podā vai tūlīt gultā. Dīgšanas laiks ir tikai dažas dienas. Ražas novākšanas laikā ir svarīgi pārliecināties, ka tā sauktā sirds nav saudzēta. Tas atrodas tieši vidū un parādās kā jaunas, mazākas lapas. Ja tas ir sabojāts, vairs nevar atjaunoties.
Protams, šie ir tikai daži garšaugu audzēšanas dārzā piemēri. Iedvesmu, kas vēl ir iespējams, jūs varat iegūt, piemēram, dārza centrā vai labi aprīkotu aparatūras veikalā, šeit, dārza nodaļā.
Šeit ir maisiņi ar sēklām, ko atrast. Aizmugurē ir uzrakstīts viss, kas jāzina par audzēšanu, kopšanu un novākšanu. Ir svarīgi, lai somas nebūtu ne atvērtas, ne viļņotas. Beidzot sēklas jau ir kļuvušas mitras, kas mazina to dīgtspēju.

Garšvielu stādu ziemošana dārzā

Garšvielu augu dārzs

Lai vienmēr varētu atgriezties no svaigiem zaļumiem no dārza, jums vajadzētu sagatavoties ziedēšanai jau ziemai. Garšaugi ir neticami labi konservēti, tāpēc jūs varat baudīt pikantu baziliku, smaržīgu lavandu un daudzus citus kulinārijas augus svaigos pat ziemas mirušos.
Tēju gadījumā pirms ziedēšanas tās jānovāc sausā veidā un pēc tam jāizžāvē. Garšaugus, ko izmanto garšvielu pagatavošanai, piemēram, pētersīļus, dilles, baziliku vai maurlokus, pēc ražas novākšanas var vienkārši sasaldēt. Šim nolūkam atsevišķos svaigos garšaugus sagriež un vislabāk iesaiņo porcijās un sasaldē. Turklāt jūs varat gan garšaugus, gan arī ārstēt ar augu etiķi vai augu eļļu, tādējādi padarot to izturīgu.
Pārziemojot garšvielu augiem pašā dārzā, nekas īpašs nav novērojams. Tos vajadzētu apgriezt rudenim. No otras puses, viengadīgie augi ir jānovāc ar saknēm un atkal jāsēj tikai nākamā gada pavasarī.

Garšvielu augu pamati dārzā

Garšvielu augi dārzā tādējādi veic dažādus mērķus. Tie nodrošina daudzveidīgu un veselīgu virtuvi, pilnveido salātus, ēdienus, mērces un daudz ko citu, un joprojām ir skaisti tos apskatīt. Audzēšana ir vienkārša, un apkope ir ierobežota. Tāpēc garšaugu dārzus dārzā īpaši iesaka ģimenēm ar bērniem, jo ​​bērniem tas ir brīnums, kā no mazām sēkliņām aug kaut kas ēdams.

secinājums

Jums nav jādara bez garšvielu augiem, ja jums nav dārza. Daudzi augi lieliski krājas podos uz palodzes virtuvē.

Video Padome: .

© 2020 Lv.Garden-Landscape.com. Visas Tiesības Aizsargātas. Kopējot Materiāli - Reverse Saite Ir Nepieciešama | Sitemap