Cukurais, Zichoriensalat


Šajā Rakstā:

izcelšanās

Salāti ar cepurēm, saukti arī par Fleischkraut (Cichorium intybus var. Foliosum), pieder Compositae ģimenei un nāk no Itālijas. Tāpat kā radicchio, catalogue un cigoriņi, cukura cepuru salāti ir viens no Zichoriensalaten, sākotnējā suga ir savvaļā augošā Wegwarte. Kā viegli audzējamus rudens un ziemas dārzeņus jūs joprojām varat novākt cukura cepuru salātus pat tad, ja citu salātu parasti nav.

Izskats un augšana

Viengadīgais cukurgrauzis veido gaļīgas, nesazarotas saknes, kuras botāniski uzskata par rāceņiem. Cukura cepuru salāti savu nosaukumu ir ieguvuši pateicoties ļoti ovālajām, gaiši zaļajām galviņām, kas izgatavotas no cirtainām un viļņainām lapām. Galvas ir samērā spēcīgas, līdz 45 collas augstas un var būt apmēram divus kilogramus smagas. Tie ir izturīgi pret salu līdz -7 grādiem. No galviņām kā salātus vai dārzeņus izmanto tikai iekšējās, bālganās lapas, jo spēcīgākās gaismas ietekmes dēļ ārējās lapas parasti ir ļoti rūgtas.

Atrašanās vieta un zeme

Cukurkoku plaukst saulainās vai daļēji ēnainās vietās ar trūdvielām bagātā un vaļīgā augsnē ar labu ūdens aiztures spēju.

Augseka un jauktā kultūra

Tomāti, burkāni un fenhelis ir labi kaimiņi, bet kartupeļi - slikti. Arī sevi pierādījis attiecinājums uz zirņiem. Katru gadu nomainiet gultu un ne agrāk kā pēc trim līdz četriem gadiem iestādiet citus asteraceae, piemēram, pūtīšu vai artišoku.

sēja

Tā kā ilgstošas ​​dienas augs, kas zied ar aukstiem impulsiem, salāti ar cukuru cepuri šauj pārāk agri. Šī iemesla dēļ to vajadzētu sēt no jūnija vidus līdz jūlija vidum. Audzēšana no marta ir jēga tikai ar nepārtrauktu siltu kultivēšanu siltumnīcā. Tā kā cukurnirnī attīstās taproots, stādi ir slikti norakti. Vislabāk ir sēt vairāku podu plāksnēs un pēc parādīšanās stādus atdalīt līdz vienam augam uz katra podiņa. Ideālā dīgtspējas temperatūra ir no 20 līdz 25 grādiem. Ar stādīšanas attālumu rindā 35 centimetrus un 45 centimetrus starp rindām jūs varat sēt cukura cepuru salātus no jūnija vidus līdz jūlija vidum tieši laukā - arī šeit jūs ievietojat katram vēlamajam augam drošu dīgtspēju no divām līdz trim sēklām. Turiet augsni mitru un atdaliet augus, pirms tie viens otram traucē augt.

stādīšanas

Vēlamie cukura cepuru salāti tiek stādīti apmēram trīs līdz četras nedēļas pēc sēšanas. Nelieciet augus pārāk dziļi un labi saspiediet iepriekš kārtīgi sakultos un bagātinātos ar kādu komposta bietes. Tad to rūpīgi un regulāri dzirdina, lai jaunie augi labi augtu. Stādīšanas attālumi ir tādi paši kā tiešai sējai.

Augu cukurniedru salāti

Vēlamie cukura cepuru salāti tiek stādīti vasarā gultā

piesardzība

Salātiem ar cukurkraukām nepieciešams daudz ūdens, it īpaši vasaras mēnešos. Regulāri sasmalciniet augus un noņemiet nezāles. Izņemot kompostu pirms sēšanas apmēram litrā uz kvadrātmetru, cukura cepuru salātiem nav nepieciešama turpmāka mēslošana. Vienkāršākā kultūrā viņš paliek vēl veselīgāks.

pārziemošana

Vieglos reģionos Zichoriensalat var būt pārāk traucēts. Vēlā rudenī augus pārklājiet ar ziemas vilnu. Nelīdzenās vietās visa gulta tiek ievākta no novembra vidus kā piesardzības pasākums.

Raža un reģenerācija

No oktobra, apmēram astoņas līdz divpadsmit nedēļas pēc stādīšanas, var novākt cukura cepuru salātus: galvas tiek vai nu sagrieztas tieši virs zemes, vai arī izraktas ar sakņu bumbiņu, lai tās uzglabātu. Liekot tumšā un vēsā laikrakstā, Zichoriensalat var labi uzglabāt.
Lai apstrādātu salātus, noņemiet ārējās lapas un pagatavojiet galviņas pēc iespējas svaigas - vai nu viegli tvaicētas kā salāti, vai kopā ar citiem rudens un ziemas dārzeņiem. Cukura cepures salātu delikātās lapas garšas aromātiskas un nedaudz riekstu.

Sugarloaf salāti

Cukuraisparasti izmanto tikai iekšējās balināšanas lapas, zaļās garšas ir rūgtas

šķirne padomi

'Progenitor' ir līdzīga 'Poncho' vecākai, spermas stingrai šķirnei. 'Uranus' ir pusaugsts un veido kompaktas un cietas galvas. Šķirnei ir laba salizturība. Tāpēc 'Jupiter' ir labi piemērots agrīnai kultivēšanai, jo tas ir salīdzinoši ložu necaurlaidīgs.

Slimības un kaitēkļi

Cukura cepuru salāti ir ārkārtīgi izturīgi un nav īpaši uzņēmīgi pret slimībām. Mitrā laikā lapas var sākt puvi no iekšpuses (lapu iekšējā sadedzināšana). Turklāt var rasties kāpuri un gliemeži.

Video Padome: .

© 2020 Lv.Garden-Landscape.com. Visas Tiesības Aizsargātas. Kopējot Materiāli - Reverse Saite Ir Nepieciešama | Sitemap