10 Labākie ēdamie daudzgadīgie augi


Šajā Rakstā:

To, ko zina tikai daži, lai gan lielākajai daļai no viņiem dārzā, iespējams, ir vismaz viens no tiem: starp ziemciešu ir daudz ēdami īpatņi. Daži no to augu dzinumiem, lapām vai ziediem var ēst tieši neapstrādātu vai gatavu. Mēs vēlamies jūs iepazīstināt ar mūsu 10 labākajiem ēdamo ziemciešu stādiem.

Ēdami ziemcietes

1. Karija garšaugs (Helichrysum italicum): Karija garšaugu ar intensīvu garšu izmanto, lai aromatizētu rīsus un gaļas ēdienus, kā arī zupas. Tiek izmantotas svaigas, smalki sagrieztas lapas.
2. Šaurlapu plaušām (Pulmonaria angustifolia) ir tāda garša, kas atgādina gurķi. To tradicionāli lieto kā tēju pret klepu. Šim nolūkam jūs varat izmantot visas virszemes augu daļas un žāvētas vai svaigi uzliet ūdeni.
3. Aromātiskā nātre (Agastache): atsevišķās augu daļās smaržo anīsa vai piparmētru smarža. Lapas var izmantot tējai vai, tāpat kā ziedus, var izmantot kā glītu un ēdamu ēdienu rotājumu.
4. Persiku lapu ziedkāposti (Campanula persicifolia): Lapas ir ar saldu garšu un tiek izmantotas kā salāti, bet arī kā kokteiļi. Ziedi kalpo kā ēdama dekorācija.

Plankumainais plaušu virpulis (Pulmonaria angustifolia)

Karija garšaugs (Helichrysum italicum)

Šaurlapu plaušu misa (pa kreisi) ir plaši pazīstams līdzeklis pret klepu. Karija garšaugu (labajā pusē) vislabāk novākt svaigu un nekavējoties pārstrādāt

5. Artišoks (Cynara scolymus): visas artišoku ziedkopas ir ēdamas. Tos vispirms mazgā un ievieto citronu sulā, pēc tam tos vārīt, sālīt un pasniegt maizei.
6. Parastā vērša mēle (Anchusa officinalis): Pirms ziedēšanas lapas un dzinumus var pagatavot kā tvaicētus dārzeņus, līdzīgus spinātiem. Smalkos zilos ziedus vēlāk izmanto kā rotājumu, piemēram, desertos.
7. Lavanda (Lavendula officinalis): Īstā lavanda ir neatņemama klasiskā maisījuma “Provence Herbs” sastāvdaļa. Tas garšoja ar gaļas ēdieniem un sautējumiem. Jūs varat ievietot eļļā arī žāvētus lavandas ziedus, lai pilnveidotu desertus.

Pimpinelle (Sanguisorba minor)

Parastā vērsis, mēle, (Anchusa, officinalis)

Pimpinelle (pa kreisi) ir ļoti ar C vitamīnu bagāts virtuves augs. Var ēst arī parastās vērses mēles (pa labi) diezgan purpursarkanos ziedus

8. Pimpinelle (Sanguisorba minor): Pimpinelle, kas pazīstama arī kā mazā pļavas poga, galvenokārt ir pazīstama no slavenās Frankfurtes Zaļās mērces, kurai tā tiek izmantota. Jūs varat arī ievietot lapas etiķī un eļļā, lai pilnveidotu salātus.
9. Visi tos zina, bet vai jūs kādreiz esat tos ēdis? Ragveida vijolītes (Viola cornuta) ir ēdams acu skatītājs ar krāsainiem ziediem. Smaržīgajiem ziediem ir salds aromāts un tie ir labi desertu pagatavošanai.
10. Romiešu kumelīte (Chamaemelum nobile): Savākto un žāvēto ziedu galviņas var pārstrādāt uzlējumā vai tējā. Pieliekot iekšēji, daudzgadīgais līdzeklis palīdz ar kuņģa darbības traucējumiem, ārēji pret iekaisumu.

Vēl daži padomi

Noteikti izmantojiet tikai nesmidzinātus ziedus un lapas. Atkarībā no augu aromāta ēdamās daļas saldajiem vai sirsnīgajiem ēdieniem piešķir ļoti īpašu garšu. Pēc mazgāšanas jūs varat ievietot augus, tos nosusināt vai nekavējoties apstrādāt. Vasarā arī ledus gabaliņos sasaldētas puķes vai lapas ir atsvaidzinošs acu pievilinātājs sulā, perforatorā vai mājās gatavotā limonādē.

Video Padome: .

© 2020 Lv.Garden-Landscape.com. Visas Tiesības Aizsargātas. Kopējot Materiāli - Reverse Saite Ir Nepieciešama | Sitemap